Tư vấn

Quy tắc trưng bày cửa hàng tạp hoá / siêu thị mini (Phần 1)

10/11/2017 2 3008

Quy tắc 1: Trưng bày thật nhiều sản phẩm
Cửa hàng tạp hoá (bách hoá) nghĩa là phải bán thật nhiều sản phẩm (bán ít quá khách sẽ ngại ghé vào). Tuỳ vào khu vực cửa hàng, bạn có thể tìm hiểu xem loại mặt hàng mà lượng khách sẽ mua thuờng xuyên... thì nên tập trung trưng bày nhiều loại sản phẩm này.

Quy tắc 2: Vị trí "Vàng"
Vị trí "Vàng" theo thứ tự thường là:
- Khu vực thu ngân. Những thứ nhỏ gọn, nhu cầu thuộc dạng thấy mới lấy trong lúc chờ tính tiền, đồ cho trẻ nhỏ năn nỉ xin mua.
- Khu vực đầu line hay vào cửa thấy liền. Thường là các sp khuyến mãi, sp giảm giá, sp cần chạy doanh số. Khách sẽ xem và quyết định trước.
- Khu vực kệ ngoang tầm mắt: khách sẽ dễ dàng thấy đầu tiên.

Quy tắc 3: Đặt những sản phẩm liên quan cạnh nhau và tạo chương trình khuyến mãi combo.
Sắp xếp cùng chủng loại sản phẩm ở cùng một khu vực để khách thấy thứ mình muốn tìm được thuận tiện và đa dạng. Đồng thời chủ của hàng có thể dễ dàng quản lý hàng hoá hơn.
Các sản phẩm liên quan đến nhau thì nên để cạnh nhau như bột nêm cạnh nước mắm; tương ớt, tương cà, sốt chấm cùng một nơi; Khuyến mãi combo khi mua mì gói cùng xúc xích... cách này giúp bạn tăng doanh số khi khách hàng thường mua thêm khi nhân tiện gặp những sản phẩm liên quan hợp nhu cầu.

Quy tắc 4: Trưng bày hàng hoá nhiều nhưng phải dễ quản lý
Trưng bày hàng hoá khoa học sẽ giúp bạn nhanh chóng quản lý hàng trên trên kệ mà còn tránh tình trạng ăn cắp vặt tại của hàng. Hàng hoá trưng bàn lộn xộn sẽ làm cho người "táy máy" nghĩ bạn không theo dõi hàng hoá của mình, họ sẽ "táy máy chân tay". 
Do đó, để đề phòng, nên sắp xếp các mặt hàng nhỏ gọn nhưng đắt tiền trong tủ kính có khóa hoặc tủ mà gần với vị trí của chủ cửa hàng nhất. Bày hàng nhưng phải đảm bảo được tầm nhìn bao quát, hạn chế những góc khuất hoặc bố trí ở những góc này gương soi, camera để tiện kiểm soát hơn.
Hàng cồng kềnh nhưng nhẹ thì nên để trên cao tránh chiếm diện tích trưng bày.
Đồ ăn không nên để thấp bên dưới và trong góc khuất dễ thành "nhà hàng cho các bạn găm nhấm"

Đây là những quy tắc hữu ích giúp việc buôn bán của bạn trôi chảy hơn. 

Ánh Bình Minh chúc các bạn thành công trong kinh doanh.

       
Tin tức KHÁC  
20/05/2017 0 1790
11/04/2014 1 7695
9/07/2015 1 3679
12/09/2014 5 8054
5/08/2014 0 4225
29/08/2016 0 1476
18/03/2014 0 5077
25/06/2016 0 1308
30/08/2016 0 4300
  Xem tiếp